博多で食べたいとんこつラーメン21選!本場で絶対食べるべき名店豚骨

公開日:2019/1/22 更新日:2020/3/4

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博多はとんこつラーメンの本拠地!全国に知られる豚骨ラーメンの本場である博多で、間違いないおすすめのお店をご紹介します。こだわりのスープに麺、チャーシュー。食べ比べしてみたくなる名店ばかりです。早速見ていきいましょう。

博多元気一杯!!

呉服町駅から徒歩約5分にある「博多元気一杯!!」は、極上なとんこつラーメンと厳しいルールによる伝説で知られる名店。食べログでも上位をキープする人気店で、青いバケツが目印です。店内はカウンター席とテーブル席があります。

濃厚でザ・豚骨が感じられるクリーミーなスープが特徴。それでいて、後味は軽くすっきりしていて引きずらない潔さもあります。なお、スマホでの通話禁止、スープを先に味わうこと、高菜のつまみ食い厳禁など、決まりを守らないと退場させられることも?!こだわりのラーメンを一番美味しく食べられる、正しい食べ方で味わいましょう。

  • 黄金色のスープで見た目から凄いです。今まで食べたなかで群を抜いて美味い。接客もとても良く、幸せな気持ちになりました。

Address 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
Hours 【月曜~金曜】11:00 am - 22:00 pm(LO 21:40 pm)【土日・祝日】11:00 am - 20:00 pm
Closed 不定休
Tel 090-1362-4311
Web なし

博多一双 博多駅東本店

博多駅から徒歩6分ほどの「博多一双 博多駅東本店」。連日行列ができる人気店です。NTT新博多ビルの近くに位置しています。とんこつの臭いが漂う店内は、カウンター席とテーブル席を完備。

豚骨特有の泡立ちが目立つスープは味もしっかり濃厚なコクと旨み。食欲が刺激されます。麺は細麺でネギの食感もアクセントに良いアクセントです。全国をはじめ海外からも人が集まる注目店。並んででも食べたい名物ラーメンです。

  • スープはカプチーノのように濃厚。辛子高菜やしょうが、ゴマにんにくも美味しいです。次は売り切れだった餃子を食べたい!

公式サイトはこちら

博多一双 博多駅東本店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 博多一双 博多駅東本店
住所 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
食事の予算 800円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

八ちゃんラーメン 薬院店

西鉄薬院駅から徒歩約3分にある「八ちゃんラーメン 薬院店」。こちらも食べログ上位の人気店で、場所柄飲んだ後に立ち寄る人が多いお店です。真っ赤な提灯が目印の外観で、店内はカウンター席のみ。

メニューはラーメンとチャーシューメンのみとシンプル。濃厚なスープは粘度も高く、麺と絡まって絶妙な味わいです。安定の美味しさは多くの人をトリコにしています。

  • ラードも相まって濃厚。旨みと甘みがたまりません。極細の博多麺の食感も抜群。身が引き締まる美味しさです。

八ちゃんラーメン 薬院店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 八ちゃんラーメン 薬院店
住所 〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金1-1-27
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

ラーメンおいげん 警固店 本店

赤坂駅から徒歩約5分、警固交差点から少し進んだ場所にある「ラーメンおいげん 警固店」です。力強い看板のついた外観のこちら。店内はカウンター席のみで、券売機で購入するスタイルです。

店に入ると同時に強い豚骨の香りが飛んできます。背脂が浮いたスープはあっさり目の味。中細麺はバリカタで、食感を楽しむのが通の食べ方です。チャーハンとのセットもおすすめ。

  • 豚骨らしい獣臭もあるスープはずっしりきました。名物のチャーシューも香ばしく絶品。食事として味わいたいラーメンです。

ラーメン おいげんの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 ラーメン おいげん
住所 〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固1-13-1 ARK警固1F
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

長浜ナンバーワン 祇園店

祇園駅から徒歩約2分の「長浜ナンバーワン 祇園店」は、有名人も多く訪れる博多ラーメン屋です。市内でも老舗として有名なこちら。席はカウンター席とテーブル席が用意されています。

しっかりとした豚骨スープはきれいな白色。豚の旨みが詰まったストレートな味わいが特徴です。優しい味の煮玉子にチャーシュー、具材もバランス良く持ち味を発揮しています。地元の人から外国人観光客まで幅広い層に人気のお店です。

  • まず値段にびっくり。細麺に濃厚な豚骨スープが最高です。店の外には長蛇の列が出来ていてさすが有名店ですね。

公式サイトはこちら

長浜ナンバーワン祇園店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 長浜ナンバーワン祇園店
住所 〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町4-64 1F
営業時間 月~木 ランチ・ディナー:11:30~24:00
金・土 ランチ・ディナー:11:30~翌2:00
日 ランチ・ディナー:11:30~22:00
食事の予算 900円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店

天神駅から徒歩約3分の「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店」。天神西交差点からほど近いロケーションです。
真っ赤なのれんが目印の外観から中に入ると、テーブル席が多め。カウンター席も用意されています。

昭和21年創業の老舗。地元の人からも愛され続けるこちらのラーメンは、しつこくないあっさりした濃厚スープが特徴。シンプルなチャーシューとネギのトッピングも人気の秘訣です。麺はもちろんバリカタかカタでどうぞ。ちゃんぽんや定食などメニューも充実しています。

  • 豚骨ラーメンは醤油が強い感じ。豚骨臭はあまりなし。しっかりコクがあり美味しいです。

赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
住所 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-6-4 プラスゲート天神1F
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

げんこつ

七隈線野芥駅から徒歩約12分にある「げんこつ」は、無化調とんこつラーメンが評判のお店。店の前には駐車スペースがあり、広々とした店内は、カウンター席とテーブル席を完備しています。

まろやかさが際立つとんこつスープは、無化調ならでは。味つけも絶妙で全体の完成度が高い逸品です。替え玉が無料でできるのも嬉しいですね。卓上の辛子高菜を加えると、異なる味が楽しめておすすめです。

  • 全く臭みのない無化調スープ。これだけでバリ旨です!コスパの良さも大満足。もっと早くから来れば良かったと反省してます。

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博多ラーメンげんこつの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 博多ラーメンげんこつ
住所 〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈1-10-7
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

博多だるま

 

博多だるま
引用元: 食べログ

天神南駅から徒歩約10分、渡辺通駅から徒歩約5分にある「博多だるま」です。日の丸ののれんが目印で、店内は清潔感があります。テーブル席がメインで、食券を購入してオーダーするスタイル。

 

博多だるま
引用元: 食べログ

脂たっぷり白濁の豚骨スープは、14時間以上炊き上げる呼び戻し製法により旨みを濃縮したもの。アツアツなのに湯気が出ないほど膜を張ります。やけどに気をつけましょう。ストレート細麺の風味とマッチして格別な美味しさです。

  • 博多を代表する名店です。独特の豚骨臭があり上質に仕上げたスープは好みの味でした。夜はちょっとした居酒屋メニューもあります。

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博多だるまの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 博多だるま
住所 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
食事の予算 850円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

ラーメン海鳴 中洲店

中洲川端駅から徒歩約5分の「ラーメン海鳴 中洲店」。飲んだ後のシメに食べにくる人が多いラーメン屋で、市内に吸う店舗展開しています。中には、カウンター席とテーブル席を用意。

魚介出汁をブレンドした魚介とんこつの名店として知られるこちら。豚骨と7種類の魚介が合わさったスープは、クリーミーかつ香り高い味わいです。店舗限定の変わり種ラーメンジェノバは、洋風ミックスの以外な美味しさ。どれも一度食べると忘れられない味です。

  • 狭い店内は超満員。臭みは全くなくさっぱりでとても美味しい。麺はモチ感があり、いわゆる博多麺とは異なっていました。

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ラーメン海鳴 中洲店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 ラーメン海鳴 中洲店
住所 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル1F角
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

博多一幸舎 総本店

博多駅の博多口から徒歩約5分、西日本シティ銀行方面へ進むと「博多一幸舎 博多本店」があります。元祖泡豚骨スープラーメンの本店で、今では世界展開するほとの名店です。店内は、テーブル席とカウンター席あり。

泡立つ豚骨の濃度はしっかり残しながらも、脂っこくなく食べやすい仕上がりのスープ。特製細平打麺との相性ばっちりです。低温調理された自慢のチャーシューや安定の美味しさの味玉子など、トッピングまで、どれを取ってもさすがのレベル。ぜひ本店で味わっておきたい、名物博多とんこつラーメンです。

  • 少し泡立つ白濁スープは強い主張はなく、とっても飲みやすい。半熟玉子のとろり感も格別です。辛子高菜と白ごま、紅生姜のトッピング、一気に完食しました。

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博多一幸舎 博多本店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 博多一幸舎 博多本店
住所 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12
営業時間 月~土 11:00~24:00(L.O.23:30)
日 11:00~21:00
月~日 ランチ:11:00~15:00
食事の予算 1000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店

博多駅直結の博多デイトス、ラーメン屋の人気店が揃う博多ラーメン街道内の「博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店」です。有名人にもリピーターが多いこちら。店内は、カウンター席とテーブル席が用意されています。

コクはありつつあっさりした豚骨スープが特徴。ストレートの超極細麺が相まって抜群の美味しさです。柔らかチャーシューやきくらげの食感もたまりません。安定の美味しさが移動の合間にも楽しめます。

  • 博多の豚骨らしいシンプルなトッピング。キクラゲやチャーシューもしっかり美味しいです。食べやすさを感じました。

Address 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス「博多めん街道」2F
Hours 【月曜~金曜】11:00 am - 0:00 am(LO 23:30 pm)【土日・祝日】10:00 am - 0:00 am(LO 23:30 pm)
Closed なし
Tel 092-473-5057
Web http://www.hakata-shinshin.com/tenpo_deitos

博多一双 中洲店

天神南駅から徒歩約15分、中洲川端駅から徒歩約7分にある「博多一双 中洲店」。中洲で飲んだ後のシメにぴったりのロケーションで、店内はカウンター席のみです。

洗練された豚骨スープは、臭みが少なく濃縮された旨みが格別。低加水の細麺はカタにすると、時間が経つごとにスープを吸い込み、違った食感が楽しめます。完成度の高いラーメンが朝まで楽しめるお店です。

  • こだわりの麺とスープ。濃厚ながら臭みがないマイルド、スッキリとした味わいです。豚骨ラーメン初めての人にもおすすめ。

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博多一双 中洲店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 博多一双 中洲店
住所 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲2-6-6
食事の予算 800円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

麺劇場 玄瑛

薬院大通駅から徒歩約4分、大正通りから1本入った路地にある「麺劇場 玄瑛」。隠れ家的場所にある有名らーめん屋です。オープン中は開演と書かれた看板が出ており、店内は劇場さながらの臨場感溢れるつくりになっています。

無化調で秘伝の醤油ダレを使った豚骨スープは、魚介出汁も加わり食べやすいさっぱりした仕上がりです。自家製麺とも抜群の相性。オリジナルの個性派豚骨ラーメン、一口で玄瑛ワールドに引き込まれること間違いなしです。

  • インスタ映えする綺麗なラーメン。外観も店内もお洒落です。店内の雰囲気も良いのでデートでも来やすそう。

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麺劇場 玄瑛の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 麺劇場 玄瑛
住所 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
営業時間 月~土 ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:30)
月~土 ディナー : 18:00~24:30(L.O.24:30)
日・祝日 ランチ : 11:30~17:00(L.O.17:00)
日・祝日 ディナー : 18:00~22:00(L.O.22:00)
食事の予算 850円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

元祖長浜屋

赤坂駅から徒歩約10分にある「元祖長浜屋」。昭和27年創業の老舗とんこつラーメン専門店です。店内は赤い丸テーブルが並び、懐かしい雰囲気が流れます。食券機で購入する形式です。

豚骨スープは野菜や煮干しとのブレンドで風味豊か、かつあっさり。たっぷり乗った青ネギとのコントラストがきれいです。市場で働く人も多く利用する人気店。地元で愛される味わいを堪能してください。

  • これ以上あっさりなトンコツは福岡にはない、と思えるスープです。麺も安定して美味しい。

Address 福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3-1F
Hours 6:00 am - 翌1:45 am
Closed 年末年始
Tel 092-711-8154
Web http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/

安全食堂

学研都市駅から徒歩約10分にある「安全食堂」。福岡の地元民から人気のラーメン屋です。店の前には広い駐車場が完備されており、開店前から行列を作っています。大衆食堂のような店内には、カウンター席とテーブル席あり。

シンプルな見た目のとんこつラーメンは、臭みなし、旨みはしっかり、でもあっさりした味。細いストレート麺やトッピングのネギ、チャーシューともマッチしています。豚骨初心者にもおすすめしたい一品です。

  • 波々のスープにネギもたっぷり、しっかり火の通ったチャーシューも全体が優しい味。チャンポンや焼きめしも気になります。

安全食堂の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 安全食堂
住所 〒819-0375 福岡県福岡市西区徳永1059-1
食事の予算 700円
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大砲ラーメン 天神今泉店

天神駅南口から徒歩3分ほど、天神南駅から徒歩約5分にある「大砲ラーメン 天神今泉店」です。真っ赤なのれんが目印の外観で、中は厨房に向かって座るカウンター席とテーブル席がセッティングされています。

こちらは久留米ラーメンのお店。塩気がしっかりの昔ラーメン、こってり目の通常ラーメン、それらをセットで食べ比べられるミニラーメンのセットなど、メニューも充実。食事時には待ちが出る大人気のお店です。

  • 味はマイルドで美味しい。味の濃さが選べるのもいいですね。ミニラーメンはちょうどいい量で満足です。

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大砲ラーメン 天神今泉店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 大砲ラーメン 天神今泉店
住所 〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 chieビル1F
食事の予算 800円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

元祖ぴかいち 博多駅

博多駅から徒歩約8分の「元祖ぴかいち 博多駅」です。昔ながらの食堂のような外観で、中に入るとカウンター席、テーブル席が用意されています。

こちらは、ご当地名物やわ麺皿うどんやちゃんぽんが定番人気ですが、とんこつラーメンも負けてはいません。太めな麺としっかりしたチャーシュー、味玉子とすべてバランス良く仕上がった豚骨ラーメンは、絶品です。

  • 手作りワンタンチャーシューメンなどメニューが豊富。取り放題の辛子高菜は、ラーメンと相性抜群でした!

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ぴかいちの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 ぴかいち
住所 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-9-5 チサンマンション 1F
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入船食堂

渡辺通駅から徒歩約8分、博多駅から徒歩14分ほどにある「入船食堂」は、ラーメンとつけ麺、あぶらそばのお店。店内は、カウンター席とテーブル席が数席とこじんまりしています。

横浜家系ラーメン屋で修行した店主が手がけるラーメンは、縮れ太麺か細麺を選べます。豚骨の濃厚な風味と、魚介や野菜のブレンドが活きたスープは、他では出会えない味わい。博多で食べられる極上家系ラーメンとして人気を誇っています。

  • 鳥の油を使った味付けはユニーク。なかなかの濃厚さでうまい。ボリュームもあり、おいしく完食しました。

入船食堂の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 入船食堂
住所 〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉4-15-6
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名島亭

博多駅直結、地下通路を通ってたどり着くビル内の博多駅300歩横丁内「名島亭」。行列が耐えない人気とんこつラーメン屋の支店です。懐かしい雰囲気の店内は、カウンター席やテーブル席があります。

クリーミーな豚骨スープは、シンプルながらまろやかで深い味わいが癖になります。臭みや癖が少なく、優しい味なのも特徴。めんたいご飯などセットも豊富。メディアにも度々取り上げられる話題店です。

  • 博多の人はたいてい知っている名店。博多ラーメンらしい細麺がいい感じ。ゴマや高菜、ニンニクが置いてあります。

Address 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビルB1F
Hours 11:00 am - 23:00 pm(LO 22:00 pm)
Closed なし(ビルに準ずる)
Tel 092-482-7020
Web https://www.najimatei.com/

博多麺屋台 た組

博多駅博多口から徒歩4分ほど、はかた駅前通りから1本入ったところにある「博多麺屋台 た組」です。店内は、カウンターとテーブルの1階、座敷席の2階と2フロアに分かれています。

住吉区TAIZOラーメンの姉妹店ですが、本店と異なり豚骨と鶏ガラのダブルスープが特徴的です。ミルキーで程よい脂の量、細い麺と具材とバランスがしっかり取れており、抜群の美味しさ。これぞ王道豚骨ラーメンです。

  • ラーメンは
    純白のスープで濃いのに甘みのある優しい味。女性に特におすすめしたいスープです。

博多麺屋台 た組の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 博多麺屋台 た組
住所 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-10
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らーめん二男坊 博多本店

博多駅から徒歩約5分にある「らーめん二男坊 博多本店」。明るい雰囲気の店内は入りやすく、カウンター席とテーブル席が用意されています。

味は濃厚ながら臭みは少なく、後でふんわり味が残るスープ。キレの良いストレート麺が良いコンビネーションです。
トッピングもチャーシューも格別。サイドメニューでは小ぶりの餃子がおすすめです。

  • スープは濃いけどあっさり。細いストレート麺がうまく絡んで美味しかったです。スープを飲み干しました。

公式サイトはこちら

らーめん二男坊 博多本店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 らーめん二男坊 博多本店
住所 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-16-4
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とんこつラーメンはやっぱり本場で食べたいもの。行列必至の名店ぞろいだけに、どこもレベルが高く間違いない美味しさです。お店の個性溢れる自慢の一杯を、ぜひ博多で堪能してくださいね。