恵比寿でおすすめのバー13選。こだわりの美酒に酔いしれるお店をご紹介

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現地在住のトラベルパートナーが、おすすめスポットについてトコトン掘り下げてご紹介!
スポットを訪れるべきベストシーズンや、地元の人しか知らない穴場情報など、お出かけ前にぜひ参考にしてください。

夜を楽しめる大人の街・恵比寿。気軽に行けるカジュアルなお店からちょっと贅沢なハイクラスなお店まで、いろんなスタイルのオシャレなバーがあります。食事の後の一杯に、デートや一人でゆっくり飲みたい気分におすすめのバーをご紹介します。

バー オーディン 恵比寿店

恵比寿駅から徒歩1分ほどにある「バー オーディン 恵比寿店」。バーを芸術の域まで高め、お客様の心に感動を与えるというのがお店のコンセプト。店主自らが現地で直接買い付けした、レア物のお酒が揃うこだわりのラインナップです。

こちらのおすすめは、季節限定のカクテル。写真のカクテルはミモザです。季節のフルーツをふんだんに使ったカクテルは、無農薬や低農薬のこだわりの栽培方法で作っているフルーツを使用しています。四季折々のフルーツを使ったカクテルが人気です。

店主のこだわりが細部にまで感じられる、上質なお店です。店内は禁煙なのでお酒の香りも存分に楽しめます。リーズナブルな価格が嬉しい!
住所|〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-8-18 K-1ビル
営業時間|18:00 pm – 3:00 am
定休日|日曜日
電話|03-3445-7527
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Bar 松虎

恵比寿駅から徒歩3分ほどにある「Bar 松虎」。漆黒のように真っ暗な空間と、お店の中央にある炉で赤々と燃える炎が印象的なバー。静かで落ち着いた空間の中、炉にくべられた炭火のパチパチという音をBGMにしっとりとお酒を楽しめます。知る人ぞ知る恵比寿の隠れ家的なお店です。

こちらのおすすめは、季節のフルーツカクテル。写真は、マスカットとあまおういちごのカクテル。いつも5種類以上の新鮮なフルーツが取り揃えられ、旬の味を贅沢に楽しめます。フレッシュフルーツのカクテルは、見た目も美しくおいしいです。

炉で炙った干物や旬野菜の炭火焼をつまみながら、季節のカクテルやウイスキーを楽しめる贅沢な大人のお店です。
住所|〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-16-2 VORT恵比寿Ⅱ 2F
営業時間|【月曜~土曜】19:00 pm – 4:00 am 【日】19:00 pm – 3:00 am
定休日|無休
電話|03-3444-9333
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Bar blue

恵比寿駅から徒歩2分ほどにある「Bar blue」。看板もなくひっそりと佇むオシャレな大人のバー。小人数でゆっくりと語り合えるお店です。本格的なウィスキーやイギリスのビールの他に、フルーツカクテルやオリジナルショコラなどメニューが豊富です。

こちらのおすすめは、サングリア。フルーツをふんだんに使ったジュース感覚で飲めるワインカクテルは、アルコール度数も低めでフレッシュな味を楽しめます。マスクメロンやザクロなどの、季節限定フルーツカクテルやお店特製のオリジナルショコラも看板メニューです。

ショコラを頂きながら、キューバ産シガーや水タバコ、ウイスキーを嗜める本格的な大人のバーです。気さくなマスターにお酒の種類も色々と聞くこともできます!
住所|〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-12-5 荻原ビルⅢ5F
営業時間|【月曜~土曜】19:00 pm – 2:00 am 【日】19:00 pm – 0:00 am
定休日|無休
電話|03-3280-9298
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Bar MARTHA

恵比寿駅から徒歩3分ほどにある「Bar MARTHA(バー マーサ)」。
ロック、ブルース、ジャズなどのレコードが聞ける音楽と雰囲気に浸れるバー。
ヴィンテージのウイスキーも種類豊富で軽食メニューも充実した大人の隠れ家です。

こちらのおすすめはモヒート。さわやかなミントの香りは、気分をリフレッシュしてくれます。マンゴーモヒートやモヒートロックスタイルもあります。また、オリジナルの生しょうがのモスコミュールも人気カクテルです。

音楽を楽しみながら一人で静かに、お酒を楽しみたい時におすすめの店です。麦チョコ、バナナチップ、柿ピーなど定番の乾き物が瓶詰めされていて食べ放題なのも嬉しいサービスです!
住所|〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-23
営業時間|19:00 pm – 5:00 am
定休日|無休
電話|03-3441-5055
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カブリオレ

恵比寿駅から徒歩分ほどにある「カブリオレ」。店内のシースルーのカーテンが妖艶な雰囲気を醸し出すムーディーな大人のバー。二人の距離を縮めたい時におすすめです。仲間と貸し切りパーティーも出来るオシャレなお店です。

こちらのおすすめは、マイタイ。他にも、新鮮なフルーツを使ったフレッシュフルーツのカクテルや、しょうがを使ったオリジナルカクテルなど種類が豊富です。日本のこだわりクラフトビールのメニューも充実しています。

デートニ軒目にぴったりのお店です。カウンター席に座ると二人の世界に浸れます。
住所|〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-13
営業時間|20:00 pm – 4:00 am
定休日|無休
電話|03-5704-6612
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Bar Sync

恵比寿駅から徒歩1分ほどにある「Bar Sync」。お店の天井にサーフボードが吊り下げてあり、アロハシャツ姿のスタッフが迎えてくれるカジュアルなお店。
ジャパニーズヒップホップの音色が心地よく、ゆるい気分を楽しめるバーです。

こちらのおすすめはレモンサワー。レモン香るさわやかな大人のサワーです。
大葉のモヒートやsyncブラッディ・マリーなどひと手間かけた、オリジナルカクテルも人気です。いろんなお酒をテイスティングして選ぶこともできます。

店長さんの人柄がよく、ほろ酔い気分を楽しめます。価格もリーズナブルなので通いやすく、すっかりリピーターになってしまいました。
住所|〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-8-7 三恵8ビル 1F
営業時間|【月曜~土曜】18:30 pm – 3:00 am 【日】18:30 pm – 0:00 am
定休日|無休
電話|03-6721-9730
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恵比寿Bar&Dining One

恵比寿駅から徒歩1分ほどにある「恵比寿Bar&Dining One」。心やすらぐ1番の場所をコンセプトにした、ラグジュアリーで本格的なカクテルを楽しめるバー。
全国のバーテンダーが競うカクテルコンペで、称号を得たバーテンダーがいるお店です。

こちらのおすすめは、コスモポリタン。ウォッカをベースにコアントローの優しい甘さ、さらに甘酸っぱいラズベリーピューレとライムジュースの爽やかな酸味が楽しめるカクテル。他にもコンペで受賞した数々のオリジナルカクテルや、ホテル出身のシェフが作る美味しい料理など充実したメニューです。

カクテルもお料理も一流の味を堪能できます。サービスも素晴らしく、人には教えたくないお店です。
住所|〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4丁目3−1 クイズ恵比寿ビル2F
営業時間|【月曜~水曜】17:00 pm – 2:00 am 【木曜~土曜】17:00 pm – 4:00 am【日祝】15:00 pm – 0:00 am
定休日|無休
電話|03-5424-1157
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Bar Capote(カポーティ)

恵比寿駅から徒歩2分ほどにある「Bar Capote(カポーティ)」。駅近なのに落ち着いた雰囲気の、ジャズが流れるオシャレなバー。店に一歩足を踏み入れると笑顔の素敵なママさんが迎えてくれます。水・木・金曜日限定の美味いカレーランチは大人気です。

こちらのおすすめはモヒート。ミントのさわやかな香りと、ほんのりとした甘みがクセになるカクテル。飲み口がさっぱりしていておいしいです。お酒が詳しくなくても、こんな感じと好みを伝えるとイメージのカクテルを作ってくれます。

女性一人でも安心して飲めるお店です。一人飲みデビューしたい人におすすめ!良心的な価格も嬉しいです。
住所|〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-7-12 久保ビル地下1階
営業時間|20:00 pm – 2:00 am
定休日|日曜日
電話|03-3440-4300
公式サイト|なし

ルージュバー 恵比寿ガーデンプレイス店

恵比寿駅から徒歩5分ほどにある「ルージュバー 恵比寿ガーデンプレイス店」。ジョエルロブションのシャトーレストランの2階にある隠れ家的なバーです。食事前にウェイティングバーとして使えば、レストランでの食事の期待がさらに上がります。

こちらのおすすめはイチゴのフローズンダイキリ。テーブルに真っ赤なお花が咲いたような美しいカクテルです。他には、ロブション氏が惚れ込みレストランで出されているシャンパンと生のオレンジジュースから作られる、ミモザも人気です。

レストランでのデザートも、こちらのバーでいただくことができます。最後まで優雅な気分を満喫できますよ。
住所|〒153-0062 東京都目黒区三田1-13-1
営業時間|【月曜~土曜】17:30 pm – 2:00 am 【日祝】17:30 pm – 23:00 pm
定休日|無休
電話|03-5449-0083
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MUSIC BAR berkana

恵比寿駅から徒歩5分ほどにある「MUSIC BAR berkana」。スタンド横丁BRICK END(ブリック エンド)の一角にある、アナログレコードを楽しめるミュージックバー。カウンターから眼下に見える電車を、眺めながら飲める非日常の空間を楽しめます。毎週土曜日は、ゲストDJがお店を盛り上げます。

こちらのおすすめはクラフトビール。タップから注がれる国産銘柄のクラフトビールが8種類も揃っています。新鮮なフルーツを使った、今人気のミクソロジーカクテルやウィスキー、ワインのチョイスにもこだわりがあります。

店主厳選の音楽は上質な内装の一部という感じ。かっこいい大人な空間で過ごす時間は贅沢なひととき。音楽好きな人におすすめのバーです。
住所|〒153-0062 東京都目黒区三田1-13-4 恵比寿ガーデンプレイス ブリックエンド
営業時間|17:00 pm – 2:00 am
定休日|無休
電話|03-6277-3786
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BAR bin

恵比寿駅から徒歩5分ほどにある「BAR bin」。普通に歩いていたら絶対に見つけられない大人の秘密基地ともいうべきバー。ひとたび訪れると、その魅力にはまること間違いなしのアットホームでオシャレな居心地のよいお店です。

こちらのおすすめは金柑モヒート。ミクソロジー系の季節のフルーツを使ったカクテルが充実しています。爽やかでトロピカルな味わいの、アップルキウイも人気です。好みのイメージを伝えるとオリジナルカクテルも作ってもらえます。

ドリンクメニューの他に食欲をそそるフードメニューも多いので、お腹を空かせて1軒目で行きたいお店です。
住所|〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-1-2
営業時間|16:00 pm – 1:00 am
定休日|なし
電話|03-3770-0137
公式サイト|なし

Bar Brown TOKYO

恵比寿駅から徒歩5分ほどにある「Bar Brown TOKYO」。自分のスタイルで好きなお酒を楽しみながら、一日の終わりをゆったりと過ごすことができるバー。上質な空間ですが、初めてでも気軽に楽しめる雰囲気です。日曜日は定休日ですが貸切営業は受付しています!

こちらのおすすめはルイナール ブランド・ブラン。ルイナールは世界最古のシャンパーニュ。白ブドウのみで作られた上質のシャンパーニュを、グラスでもボトルでも楽しめます。ワインセラーには世界各国から厳選したワインを500から600種類揃えています。

上質な空間だけど、とても居心地のよいお店でした。ワインの種類が多く、店長さんおすすめのワインを美味しくいただきました。ゆったりした時間を過ごしたい時にまた訪れたいです。
住所|〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-25-3
営業時間|【月曜~木曜】18:00 pm – 0:00 am 【金曜】17:00 pm – 2:00 am【土曜】18:00 pm – 0:00 am
定休日|日曜日
電話|03-6303-0301
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パブリックスタンド 恵比寿店

恵比寿駅から徒歩1分ほどにある「パブリックスタンド 恵比寿店」。ブルックリン風のインテリアがオシャレな、さまざまなカクテルが時間無制限で飲み放題のスタンディングバー。女性はアプリをダウンロードするとお得に入場できます。入場制限がかかることもあるので、早めの来店が吉!

こちらのおすすめは、時間無制限飲み放題 30日パスポート。女性限定のチケットです。これ一枚で30日間飲み放題の超お得パスです。他にも、ハッピーアワー・ミッドナイトアワー・レイトアワーなど、時間帯別にお得なメニューがあります。

入場時間によっていろんな割引があるので、時間を選べばお得に楽しむことができます。都内に9店舗あるパブリックスタンドも追加料金なしではしごできます。これはスゴイ!
住所|〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-8-10
営業時間|17:00 pm – 4:00 am
定休日|無休
電話|03-6712-2020
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恵比寿でおすすめのバーをご紹介しましたがいかがでしたか?さすが大人の街、恵比寿。駅近のにぎやかなバーや駅から少し離れると、都会の喧騒を忘れしっとりとお酒を嗜むことができる素敵なバーがいくつもあります。たまにはゆっくりと自分へのご褒美の時間を恵比寿のバーで過ごしてみませんか?