金沢で絶対食べたい寿司まとめ。新鮮な海の幸を召し上がれ

トラベルパートナー

現地在住のトラベルパートナーが、おすすめスポットについてトコトン掘り下げてご紹介!
スポットを訪れるべきベストシーズンや、地元の人しか知らない穴場情報など、お出かけ前にぜひ参考にしてください。

金沢は新幹線の開通で東京からのアクセスが良くなり、年々観光客が増加している人気のエリアです。ここでは、金沢で人気の寿司店を紹介していきます。日本海でとれた新鮮な海の幸を満喫できるお店ばかりなので、ぜひ楽しんでみてください。

小松 弥助

「小松 弥助」は、金沢駅から徒歩4分のところにあるお店です。日本一の鮨を握る職人と、寿司通の間では言わずと知れた寿司の名店です。店内にはカウンター11席とテーブル席3つがあり、完全予約制となっています。

こちらのお店では、握りは職人が直接お客さんの手のひらに置いてくれます。シャリは独特な風味で、酢が強くなくふんわりした味わいです。寿司ネタは甘エビ、トロ、赤烏賊など、新鮮なものばかりです。ファンの多いお店なので、行きたい場合は早めに予約しましょう。

金沢では一番おいしいお寿司屋さんです。伝説ともいわれるお寿司は一度は食べてほしい味わいです。

公式サイトはこちら

小松 弥助の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 小松 弥助
住所 〒920-0853 石川県金沢市本町2-17-21 金沢茶屋別館1F
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

乙女寿司

「乙女寿司」は、金沢駅から徒歩30分のところにあるお店です。兼六園の近くにあり、出張や観光など訪れている人にもおすすめです。シャリの握り加減が絶妙で、ネタの新鮮なおいしさを引き立てています。

魚をベストな状態で楽しんで欲しいとの思いで握られているため、どれも手の加え方が素晴らしい仕上がりです。マハタ(ナメラ)、甘エビ、真鯵、ノドグロ炙りなどのメニューが人気です。ノドグロは金沢名物でもあり、お値打ちにいただけます。

ノドグロがとても美味しくて感動しました。
公式サイトはこちら

乙女寿司の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 乙女寿司
住所 〒920-0988 石川県金沢市木倉町4-10
食事の予算 10000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

弁慶 (べんけい)

「弁慶 (べんけい)」は、金沢駅から徒歩3分のところにあるお店です。ホテルの中にあるお店なので、接待や会食にも使われる格式高い雰囲気が魅力です。寿司はカウンター、御前は座敷に通されます。予約していくのがおすすめです。

こちらでは、寿司のコースが楽しめます。のどぐろをリクエストすることもできるので、ぜひ板前さんに相談してみましょう。身厚に切ったのどぐろを軽く炙ってお寿司にしてあり、鮮度がいいので格別の美味しさです。

高級店ならではのおもてなしの雰囲気が心地よかったです。
公式サイトはこちら

ホテル日航金沢 日本料理 寿司カウンター 弁慶の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 ホテル日航金沢 日本料理 寿司カウンター 弁慶
住所 〒920-0853 石川県金沢市本町2-15-1 ホテル日航金沢6F
食事の予算 10000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

もりもり寿し 金沢駅前店

「もりもり寿し 金沢駅前店」は、金沢駅から徒歩2分のところにあるお店です。北陸の新鮮な魚介が展開する抜群のパフォーマンスで、観光客だけでなく地元の人にも人気です。また、楽しい注文タッチパネルのおかげで子どもも楽しく過ごせます。

こちらのお店では、おまかせお造りがおすすめです。コンパクトながら多種の魚介が少しづつ美しく盛り込まれ、新鮮さを感じる秀逸なひと品です。のど黒は炙りによって香ばしさと甘味が引き立っており、がす海老は食感は甘海老のようですが甘海老より甘くて弾けます。

本格的な握りがお値打ちに楽しめます。
公式サイトはこちら

能登前寿司 もりもり寿しの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 能登前寿司 もりもり寿し
住所 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

廻る富山湾 すし玉 金沢駅店

「廻る富山湾 すし玉 金沢駅店」は、金沢駅から徒歩1分のところにあるお店です。店名にあるように回転寿司店ですが、高級店にも負けないクオリティーの高いお寿司がいただけます。名物の「ノドグロ」もいただけます。

こちらのお店では、「グルメランチ」や「朝穫り三種」といったセットメニューがおすすめです。ノドグロの握りは、白身なのにトロッとした食感なのが特徴です。トロや中トロのような脂っぽさはないのに、サッパリとした脂のノリがたまりません。

しっかりとした旨味が噛むほどに舌の上に広がる感じのノドグロが絶品でした。
公式サイトはこちら

廻る富山湾 すし玉 金沢駅店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 廻る富山湾 すし玉 金沢駅店
住所 〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西2F
食事の予算 3000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

鮨 歴々 百番街店

「鮨 歴々 百番街店」は、金沢駅から徒歩1分のところにあるお店です。駅の構内にあるためアクセスがばっちりで、遠方から来るお客様も多いです。お任せコースは、季節ごとに違った魚をいただけるのでおすすめです。

こちらのお店では、締めに「のどぐろ手巻き」がいただけます。北陸の冬の代名詞のひとつのどぐろで、金沢に行ったらぜひ食べたい味となっています。炙るからこその香ばしさ、そして震える程のコクが味わえます。

どのネタも新鮮で手が込んでいて絶品でした。
公式サイトはこちら

鮨 歴々 百番街店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 鮨 歴々 百番街店
住所 〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

あかめ寿司

「あかめ寿司」は、金沢駅から徒歩3分のところにあるお店です。本格寿司が価格表示してあるので、誰にでも安心してお腹一杯食べられるおすすめ店です。旅の人でも安心して食べて貰いたいという店主の心遣いが嬉しいです。

ネタケースには、食欲をそそる鮮魚・粋の良い貝が動いています。低価格にしてあると言っても、素材に手抜きはありません。特に手の掛かる「穴子」「コハダ」「かんぴょう」「出し巻き」にも力を入れています。カップルや女性同士でも気軽に入れます。

懐を気にせず思い切り食べられるのが嬉しいです。
公式サイトはこちら

あかめ寿しの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 あかめ寿し
住所 〒920-0853 石川県金沢市本町1-9-15
食事の予算 5000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

鮨 志の助 (すし しのすけ)

「鮨 志の助」は、金沢駅から車で4分のところにあるお店です。地元の人にも人気のため予約が必要なケースが多いです。治部煮、ノドグロ塩焼き、加賀野菜の天婦羅、玉子焼、刺身盛合せなどの一品料理も充実しているので、お酒と一緒にゆっくり楽しむのがおすすめです。

こちらのお店では、新鮮な魚介類を存分に楽しむことができます。甘エビなどは身がプリプリで、口の中でとろける美味しさです。また、名物ののどぐろはとろっとした食感が特徴で、お寿司にして食べても焼いても美味しいです。

格式のあるお店で、どのお寿司も美味しかったです。
公式サイトはこちら

鮨 志の助の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 鮨 志の助
住所 〒921-8011 石川県金沢市入江3-73
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

金沢まいもん寿司 金沢駅店

「金沢まいもん寿司 金沢駅店」は、金沢駅から徒歩1分のところにあるお店です。金沢駅構内にある寿司店なので、アクセスの良さが便利です。金沢港、七尾港直送の地魚を、石川の地酒とともに満喫するならここがおすすめです。

こちらのお店はJR金沢駅構内「金沢百番街あんと」にあるカウンター14席の寿司屋です。のど黒や白えび、甘えび、なめら等、金沢の寿司を地酒とともに味わえるのが特徴です。 電車の待ち時間にふらっと立ち寄れるお店なので、気軽に行ってみてください。

一人でも気軽に入りやすく、よく利用しています。
公式サイトはこちら

金沢まいもん寿司 金沢駅店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 金沢まいもん寿司 金沢駅店
住所 〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと1F
食事の予算 3000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

長八 金沢駅前店

「長八 金沢駅前店」は、金沢駅から徒歩5分のところにあるお店です。駅から歩いて5分の穴場なので、観光で訪れる人には特におすすめです。店内は多くの人でにぎわっており、地元の人にも人気のため予約していくのが良いです。

こちらのお店では、名物の「のどぐろ」のお寿司がとても脂が乗っていて美味しいと評判です。また、日本種類も充実しています。地酒の「手取川」は一番人気で、どのお寿司にもよく合うのでおすすめです。

どのお料理も美味しく、上品でした。アルコールメニューも充実しています。
公式サイトはこちら

寿しと手造り料理 長八 金沢駅前店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 寿しと手造り料理 長八 金沢駅前店
住所 〒920-0852 石川県金沢市此花町5-5 玉川駅前ビル1F
食事の予算 4000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

金沢回転寿司 輝らり

「金沢回転寿司 輝らり」は、金沢駅から徒歩2分のところにあるお店です。金沢駅バスロータリーにある高級回転寿司で、ちょっとした空き時間にも気軽に立ち寄れると人気です。新幹線乗車までに軽くつまむ出張者も多いです。

こちらのお店では、タッチパネル式を採用しています。タッチパネルで注文した寿司を目の前で握って提供してくれるので、回転している寿司以外にも自由に注文してみましょう。のどぐろやウニなど、高級ラインのメニューが美味しいです。

高級店だけあってどれもいい値段がしますが、新鮮で贅沢な味わいでした。
公式サイトはこちら

金澤回転寿司 輝らりの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 金澤回転寿司 輝らり
住所 〒920-0031 石川県金沢市広岡1-904
食事の予算 1800円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

本店 加賀 彌助

「本店 加賀 彌助」は、金沢駅から徒歩3分のところにあるお店です。北陸の旬の味覚が楽しめる 金沢の風格を感じる老舗寿司屋として人気です。北陸の厳選素材で丁寧につくられた料理と、カウンターでの店主との会話が楽しめます。

こちらのお店は県外からのお客さんも多く、おひとりさまからお子さま連れまで、ゆったり寛ぐことができる老舗寿司屋です。「本日のおまかせ握り」や、甘エビのすり身がふわふわの「玉子焼き」、地元の鮭の卵をこだわりの製法で仕上げた「だし漬けいくら」などを堪能しましょう。

お好みを聞きながらその日の良いネタを握ってくれるので、大満足でした。
公式サイトはこちら

本店 加賀 彌助の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 本店 加賀 彌助
住所 〒920-0853 石川県金沢市本町2-19-15
食事の予算 10800円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

鮨処 あいじ

「鮨処 あいじ」は、金沢駅から徒歩30分のところにあるお店です。職人の店主が新鮮なネタにこだわり握る本格寿司がいただけます。金沢の旨い鮨・酒・肴を心ゆくまで堪能できます。確かな目利きでお値段以上の満足が得られること間違いなしです。

こちらのお店では、とろ・うに・いか・甘えびが入った海鮮丼や自慢のさば棒寿司、四季折々の季節のお料理が楽しめます。 その日のおすすめを是非気軽に聞いてみましょう。初めてのお客さんにも親切に対応してくれます。

地元の人に愛されているお店だけあって、とても温かい接客でした。
公式サイトはこちら

鮨処 あいじの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 鮨処 あいじ
住所 〒920-0981 石川県金沢市片町2-30-2
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

魚菜屋

「魚菜屋」は、金沢駅から徒歩1分のところにあるお店です。 水産会社直営のお店なので、ネタの新鮮さはピカイチです。能登直結の七尾の魚も随時入荷しています。その日にあがった近海魚の魚種が豊富に頂けます。

こちらのお寿司は、ぜひ石川の地酒と一緒にいただいてみて下さい。お店の自慢は能登の魚を中心に鮮度にこだわったお魚料理となっています。ピチピチ鮮度の海鮮丼、金沢名物「治部煮」や石川の名物「へしこ刺」、お刺身の定食なども人気です。

ボリューム満点豪快な漁師めしをお腹いっぱい食べられました。
公式サイトはこちら

百番街 魚菜屋 あんと店の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 百番街 魚菜屋 あんと店
住所 〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1
食事の予算 3000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

鮨きのした

「鮨きのした」は、金沢駅から徒歩2分のところにあるお店です。旨い寿司を食べながらゆったりと寛ぎの時間が楽しめる最高の街場寿司として、地元の人に愛されています。金沢旅行に行くなら予約していきましょう。

こちらのお店では、通常の握りずしのほか、「ふぐ尽くし」コースなどの珍しいメニューもいただくことができます。「ふぐの漬けとうずらの半熟卵、キャビア乗せ」など、上質な組み合わせの料理が堪能できます。

どのネタも新鮮でおいしかったです。オリジナルのメニューが充実していました。
公式サイトはこちら

鮨 きのしたの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 鮨 きのした
住所 〒920-0852 石川県金沢市此花町3-2 ライブ1ビル1F
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

芝寿し 金沢百番街店

「芝寿し 金沢百番街店」は、金沢駅から徒歩1分のところにあるお店です。金沢駅の中にあり、いつも多くの人で賑わっています。寿司の弁当メニューが充実しており、新幹線の移動用に購入する人も多いです。

こちらのお店では、「押しずし」「ちらし寿司弁当」「鯖棒寿しハーフ」などのメニューが並んでいます。紅ずわいがにのちらし寿司はぎっしりと身が入っており、ボリュームも満点で大満足です。お土産にも最適となっています。

駅から近く、ちょっとした空き時間に購入しやすいお寿司です。
住所| 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 と内
営業時間|8:30~20:00
定休日|なし
電話|076-261-4844
公式サイトはこちら

大漁居酒屋 まぐろがんち

「大漁居酒屋 まぐろがんち」は、金沢駅から徒歩8分のところにあるお店です。金沢駅周辺で町屋で楽しめる鮪で有名です。本物の日本海の素材を楽しむのにおすすめのお店です。季節に応じてその時の旬の鮪と蟹を各地から取り寄せています。

本物の素材を知り尽くしながら、それを料理した美味しさの極みを知っているのがこちらの鮪料理の特徴です。鮪の鮮度を落とさないように、調理の手順や提供の手際まで、調理してからお席まで、細心の気配りでお料理を提供しています。

まぐろ料理が豊富でとても美味しかったです。
公式サイトはこちら

大漁居酒屋 まぐろがんちの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 大漁居酒屋 まぐろがんち
住所 〒920-0856 石川県金沢市昭和町9-11
食事の予算 4000円
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

鮨木場谷

「鮨木場谷」は、金沢駅から車で10分のところにあるお店です。富山湾の鮪や赤身漬けといった新鮮な魚介類が楽しめます。氷見産くえ炙りなどの地元の食材も楽しめるので、観光客にもおすすめとなっています。

また、こちらのお店では、「鰤照り焼き」などのメニューも人気です。1匹に2箇所しかとれない貴重なぶりを、やわらかくなるまで丹精込めてじっくり照り焼きにしており、箸で切れる柔らかさです。甘辛い味付けがたまりません。

ご飯は富山米すし飯を使っており、魚のうまみを上手に引き立てています。
公式サイトはこちら

鮨木場谷の住所・アクセスや営業時間など

店舗名 鮨木場谷
住所 〒920-0901 石川県金沢市彦三町1-8-26 1F
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

鮨 八や

「鮨 八や」は、金沢駅から車で10分のところにあるお店です。甘エビの握り、刺身の盛り合わせ、牡丹海老の握り、雲丹、本鮪など、本格的な握りずしが楽しめます。甘エビは味噌が乗っていて、酢と甘さのバランスが良いシャリがたまりません。

金沢名物のノドグロは、口の中で濃厚な旨みが広がりとろける美味しさを感じられます。塩を付けて水分を抜き、少し寝かしているので旨味が濃厚な味わいです。金沢名物を手軽に食べたい人は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

名物のノドグロが満喫できて美味しかったです。
公式サイトはこちら

鮨 八やの住所・アクセスや営業時間など

店舗名 鮨 八や
住所 〒920-0058 石川県金沢市示野中町1-71-7
参考サイト ぐるなびで詳細を見る・予約する
※最新情報は必ずリンク先をご確認ください。

にぎり小屋 眩歓 金沢駅前

「にぎり小屋 眩歓 金沢駅前」は、金沢駅から徒歩5分のところにあるお店です。店内にはカウンターとテーブル席がいくつもあり、大勢での食事にも対応できます。観光で訪れる人も多く、金沢の美味しいお寿司を堪能するならぜひおすすめです。

こちらのお店では、「お寿司盛り合わせ」「ブリしゃぶ」「バイ貝」「まぐろ中落ち」といったメニューが充実しています。お寿司はハケでしょうゆを塗って出してもらえるため、そのまま食べることができます。

金沢らしい新鮮な魚介類が楽しめました。一品料理も美味しかったです。
住所| 石川県金沢市本町1-9-10
営業時間|17:30〜23:00
定休日|水曜日
電話|076-256-0909
公式サイトはこちら

まとめ

ここまで、金沢のおすすめのお寿司屋さんを紹介してきました。どのお店も金沢駅から近く、観光や出張で訪れる人にもおすすめです。ぜひいろいろなお店をはしごしてみてください。