サフランの花が咲くオスマン朝の街並み『サフランボル』

その昔、サフランの花が群生していたことから名づけられた小都市、サフランボル。ここは険しい山々に囲まれ、切り立った谷に街が広がります。土壁に木の窓枠、赤い屋根の木造家屋はオスマン朝時代の街並みを現世に伝えており、世界遺産にも登録されています。

サフランボル(Safranbolu)

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見どころの多いトルコにおいて、黒海沿岸の一番の観光都市がサフランボルです。伝統家屋が建ち並ぶ世界遺産の街並みと、シルクロードの通過点として栄えたサフランボルならではの革製品のハンドメイドグッズが人気を集めています。また、周辺に見どころが多く存在しており、歴史と自然の両方を堪能できる観光地です。

サフランボル(Safranbolu)

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サフランボルの一番の見どころは伝統家屋が建ち並ぶ旧市街の街並みです。土壁に木の窓枠、屋根は赤い独特の木造家屋の中には、現在でも人々が暮らしています。石畳の坂道をたどりながら、これらのオスマン朝時代の街並みを見て回る、そんなのんびりとした過ごし方がオススメの街です。

サフランボル(Safranbolu)

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サフランボル観光のスタートに訪れたいのがサフランボル歴史博物館です。旧市街西側の丘の上に立ち、世界遺産の街並みを一望することができます。石造りの重厚な建物の中には、サフランボルの歴史に関するパネルや写真、オスマン朝時代の家財道具、伝統工芸が展示されています。

サフランボル(Safranbolu)

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サフランボルはその周辺にも多くの見どころが存在します。ブラク・メンジリス洞窟はトルコ有数の鍾乳洞であり、昔は盗賊の隠れ家とされていたとか。ローマ時代からオスマン朝時代の合作インジェカヤ水道橋やユリョクという小さな村で伝統家屋での生活を体験するのもオススメです。

サフランボル(Safranbolu)

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サフランボルを訪れたのなら、その独特の郷土料理も楽しみたいところです。ビュクメという細長いピザや、井戸のような穴で焼き上げたクユ・ケバブがサフランボルの名物料理です。また、名物のサフランを使ったスイーツも楽しめます。ロカンタ(レストラン)はバザールやチャルシュ広場周辺に多く存在しており、食べる場所に困ることはないでしょう。

サフランボル(Safranbolu)

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サフランボルのお土産には、是非ハンドメイドの革製品をオススメします。サフランボルはシルクロードの通過点として栄えており、当時は馬の鞍や革靴作りを中心に栄えた商業都市でもありました。現在はお土産用の革製品や、都市の名前の由来ともなったサフランの花を使った石鹸、コロンが人気です。」

サフランボル(Safranbolu)

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観光、食べ物、お土産と三拍子そろったサフランボルでは1泊しての観光をオススメします。ホテルも古い雰囲気を壊さないように改装されており、内装を楽しめるホテルも多く存在します。1日はのんびりと街並みを散歩し、もう1日は郊外へ足を伸ばして観光をすれば、サフランボルの魅力をさらに感じられるはずです。

サフランボル(Safranbolu)への行き方

トルコのイスタンブールまでは、ターキッシュエアウェイズによる直行便や、各地経由の経由便が数多く就航しています。
また、トルコは世界有数のバス大国であり、特に夜行便が充実しています。イスタンブールからはバスで7時間ほどです。

wondertrip編集部

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wondertrip編集部です。世界の絶景や秘境、一度は見てみたい国、触れてみたい文化など綺麗な写真とともにお届けします。

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